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欢喜田园二月春

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第十三章 炒泥螺(2/2)
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沈石榴一听井挖好了,就赶紧告诉郑氏:“娘,去告诉他们把家里的人也带来!”

“得嘞!”郑氏笑着就去了,和院里的几人说了一下,几人倒还挺不好意思的。

“没啥不好意思,我家石榴的手艺可是不错的,你们赶紧的!”郑氏让人去叫人,三炮爹倒是乐呵,赶紧去把三炮娘和家里的孩子也叫来。

沈石榴把大锅里的饭先盛出来,一大盆的米饭管饱吃。然后刷锅,下油,开始大显身手。

沈石榴做菜也算是轻车熟路,她做的分量大,能分两桌,男人那边估计还得喝酒,还得留一桌给女人和孩子,清净。

三炮娘先到了,家里两个闺女和三炮也都带来了,来了还有点不好意思。

“婶儿你先坐着,我做的多,还怕吃不了呢!”沈石榴笑着说,三炮的两个姐姐也没大多少,看着也就十一二岁的孩子,沈石榴从厨房端出一盘糖盐花生让小孩子先当零嘴吃。

三炮娘笑了笑,就过来帮沈石榴打个下手,端个盘子刷个锅的。

“这玩意儿也能吃?”三炮娘看沈石榴弄了一大盆子泥螺,惊讶的问。

“嗯,这玩意儿好吃,一会儿你就知道了!”沈石榴笑道,然后就让三炮娘先去歇会儿,她最后炒完这泥螺也就算是大功告成了。

泥螺在盆子里吐了一下午的泥,她撒了“面起子”,又换了两遍水,土腥味就能小很多了。

锅里倒油,然后把准备好的干辣椒,八角花椒陈皮就全都扔到油锅里。料得好好的炸,等炸出了想香辣气就用笊篱把盆子里的泥螺捞出来扔锅里去。

“哗”的一声,油锅里的水油沸腾着,沈石榴就用力把泥螺给搅拌均匀,放盐,看火候差不多了,就把泥螺捞出来。

泥螺一个个的油亮油亮的,还放出香味儿,往外一端,三炮娘一看,眼睛都要掉地上了。

“哎呦我滴乖乖,这东西看着还真不错!”三炮娘说道。

沈石榴笑着,用家里的竹竿批了一些牙签,虽然不够细,但是吃个泥螺足够了,把牙签放到了桌上,让孩子先吃。

“那不成,花生也就算了,这东西一会儿开饭了才能动!”三炮娘说,然后让几个孩子再喝口凉茶省得馋嘴。

沈石榴也不说啥,回去刷锅收拾灶台,郑氏那边摆桌,人一会儿就来了。

人还没来全的时候,院里的人就先唠着家常,有消息快的,已经把徐寡·妇的事情说了,郑氏气是气,但是沈石榴已经不在意了,他们要是再去找,那就是在闺女伤口撒盐,所以沈家对这件事表面还是很淡定的,只是心里各有计较。

沈树这会儿也回来了,一看院子里这么多人,也过来帮忙,家里有了井,沈树就先找了一块旧桌面把井口先盖上,免得孩子疯跑的时候掉下去。

这边洪大地一家也全来了,人一来,沈石榴就宣布开饭,最后一锅汤也上了桌。

“哎呦,咱家石榴大侄女还真是不简单啊,这一桌子都是石榴张罗的?”洪大地说了一句,这么多人的伙食可不是那么好弄的。

郑氏一听连忙说:“可不是,现在我们家石榴当家,我就是个打下手的!”郑氏不想放过任何一点在人前夸自家闺女的机会。

众人心中都觉得这沈石榴厉害,虽然胖了些,但是是真的能干。

一个人美的时候,可能是容貌身材上的美,但是一个人真正的美的时候,会让人忽略不好的长相和不苗条的身材,就只觉得这人好。

现在大家看沈石榴,就是这样的。

众人都甩开腮帮子吃白米之时,刘正忽然冒出一句话:“话说,咱家石榴是不是还没有说婆家呢?!”

众人一下子就安静了,目光全都看向正端着碗大快朵颐的刘正。

大家琢磨,刘正还真是哪壶不开提哪壶提哪壶!

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