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我的祖父宋金玉,宋家祖上八代皆是厨子,到我之后父亲不让掌厨,硬逼着去读书考公务员。
孩童时期祖父常对我讲宋家祖上的事迹,祖父的祖父宋一刀年轻时还当过咸丰帝的御厨,那时宋家风光无限。宋一刀是他的外号,真名叫什么在我小时候已经忘记了,虽说祖父跟我讲过好多次。
俗话说“富不过三代”,也不无道理。
咸丰帝死后,同治继位,宋一刀不再得宠,遂离开皇宫返乡。本来凭着御厨的身份返乡创业开酒楼是多好多容易的事情,可宋一刀不听妻子劝告。固执着自己是皇帝的御厨身份,平民岂能轻易品尝他的手艺。
就这样,宋一刀凭着咸丰帝多年赏赐的钱财过上无忧无虑的日子,逢人开始显摆自己当年的风光。而祖父的父亲受其影响,俨然一个纨绔子弟德行,宋一刀的一手绝艺差点就到这断送了。
宋一刀晚年,钱财被挥霍的差不多了,才意识到不能靠着金山银山过日子。见其儿子已经荒废不堪,宋一刀开始逼着祖父习艺,决定把毕生所学都传授给祖父,不过在祖父厨艺学不到三成的时候,宋一刀便撒手人寰。
祖父年少聪明伶俐,对烹饪由着极高的天赋,虽掌握了宋一刀煎、炒、炖、熘、蒸、煮、拌等手艺,但是宋一刀最厉害的绝学他却来不及学。宋一刀以刀功著称江湖,当年凭借绝妙的刀功力压群雄夺得御膳房首席御厨的位置。