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造酒的作坊就放在当初七郎儿被雾雨驼来的山中平谷,这里隐僻,有山有水,野果多,水质好,造酒的理想之地。
离瀑布不远的地方有个山洞,里面宽敞的很,大明二明等忙活三天后,造酒的作坊就基本上就绪了。
处理好的果肉经过压榨.过滤,分门别类的放进木桶之内,加进适量酒曲,就按日期编好号依次放在山洞里等着发酵了,当然,这段儿山洞是封闭的,里面时常架起劈柴烧火,这是在简易蒸馏。
“啥时能出酒?”二牛最关心这个。
“咋的也得一个月吧。”七郎儿也不太肯定,前世只见过别人造酒,可没自家亲自动手过,反正发酵的酒桶都有用竹子做的小出口,啥时流出来啥时就快了。
至于能做多少,大家都没底,就是一边采野果,一边儿制作,木桶有大明哥俩盯着做就是。
但是,这两天七郎儿来不了山上了,因为榆关刘守仁有请,当然去说书。
榆关镇兵有四军一万人,这是常兵种,需要的时候自会有县里的乡营集合起来帮着驻守;刘守仁为牙外兵都指挥使,手下两个军十个营,马军.步军各五个营,主要是负责南北俩瓮城及长城沿线的把守,责任不可谓不重,因为他是刘仁恭的义子,绝对榆关二号人物。